Ammoudi Fish Restaurant | Εστιατόριο - Οία Σαντορίνης

Ammoudi Fish Restaurant

Εστιατόριο Οία Σαντορίνης

Το Ammoudi Fish Restaurant στην Οία της Σαντορίνης είναι ένας γαστρονομικός παράδεισος για τους λάτρεις των φρέσκων θαλασσινών και της ελληνικής μεσογειακής κουζίνας. Βρίσκεται στο γραφικό λιμανάκι του Αμμουδίου, με  μοναδική θέα στο βαθύ μπλε του Αιγαίου Πελάγους και το μαγευτικό ηλιοβασίλεμα.

Η κουζίνα του Ammoudi Fish Restaurant βασίζεται σε καθημερινά φρέσκα ψάρια και  θαλασσινά που φτάνουν απευθείας από τους ντόπιους ψαράδες. Στον κατάλογο ξεχωρίζουν ζουμερό χταπόδι σχάρας, τραγανό καλαμάρι τηγανητό ή ψητό,  μύδια σε λευκή σάλτσα κρασιού, αλλά και  φρέσκος αστακός και ριζότο θαλασσινών  με γαρίδες, καλαμάρι και μύδια. Τα φρέσκα ψάρια ημέρας προετοιμάζονται με διάφορους τρόπους, όπως στη σχάρα ή στο τηγάνι, με έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο, λεμόνι και  αρωματικά βότανα.

Συνοδευτικά, οι δροσερές μεσογειακές σαλάτες απογειώνουν την εμπειρία, με συνδυασμούς από τοπικά προιόντα Σαντορίνης και έξτρα παρθένο ελληνικό ελαιόλαδο.

Η εμπειρία συμπληρώνεται με μια  λίστα επιλεγμένα ελληνικά κρασιά  καθώς και παραδοσιακά αποστάγματα όπως ούζο και τσίπουρο. Παράλληλα, δροσερά signature cocktails προσφέρουν το ιδανικό φινάλε.

Για περισσότερες πληροφορίες ή κρατήσεις, με διστάσετε να μας καλέσετε στο τηλέφωνο 2286072298. 

https://www.facebook.com/reel/2414417065672303 

Ammoudi Fish Restaurant Oia Santorini

 Ammoudi Fish Restaurant in Oia, Santorini is a culinary paradise for lovers of fresh seafood and Greek Mediterranean cuisine. It is located at the picturesque port of Ammoudi, offering a unique view of the deep blue Aegean Sea and the enchanting sunset.

The cuisine at Ammoudi Fish Restaurant is based on daily fresh fish and seafood delivered directly by local fishermen. Highlights of the menu include juicy grilled octopus, crispy fried or grilled calamari, mussels in white wine sauce, as well as fresh lobster and seafood risotto with shrimp, squid, and mussels. The fresh catch of the day is prepared in various ways, such as grilled or pan-fried, using extra virgin Greek olive oil, lemon, and aromatic herbs.

As for sides, refreshing Mediterranean salads elevate the experience, featuring combinations of local Santorini products and extra virgin Greek olive oil.

The experience is completed with a selection of fine Greek wines, as well as traditional spirits such as ouzo and tsipouro. At the same time, refreshing signature cocktails offer the perfect finale.

For more information or reservations, please do not hesitate to call us at +30 22860 72298.